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雖然台灣現在為了周休二日議題吵得沸沸揚揚,且不管休不休假,如果你的工作必須輪班、排班或者你是夜貓族,可得要特別注意自己的腸道健康了!因為根據知名的細胞(CELL)期刊所刊載的老鼠研究顯示,不正常的生活作息,將會影響腸道內菌相失衡,造成代謝、免疫系統機能喪失,增加罹病風險。對照現代人工作過勞、睡眠不定、飲食不均衡、排便不順等生活習慣,長久下來對於體內菌相與健康皆可能不利,無疑是一大警訊。

對於這項研究,成大醫院小兒腸胃科主任楊燿榮認為,這個研究證實了腸胃道的菌相其實與人類的生理時鐘息息相關,在對的時間做對的事,才能維持腸胃道的菌相,否則就可能讓腸道菌「失去平衡」。「舉例來說,研究已經證實,在輪班者的體內可以發現,他們腸道菌在失去平衡的狀態下,會導致葡糖糖耐受性變差,這也是糖尿病發生前的徵兆,結果會導致輪班者面臨代謝症候群風險提升。」

腸道=第二個心臟,首重菌相平衡

楊燿榮主任進一步解釋,腸道又被成為「第二個心臟」,也是最重要的免疫器官;人類的腸道本來就有許多細菌進駐,不同菌種也擔負起身體不同的功能;在身體正常的運作下,腸道菌種的生態是維持在「平衡」狀態,一旦這樣平衡的菌相被打亂,就可能造成代謝、免疫等系統改變甚至失去功能,進而引起疾病的發生。

「例如像是糖尿病、心血管疾病、老人痴呆失智症、自體免疫等等疾病,都已經被證實與腸道菌相失衡有強烈的關聯性;雖然說目前菌相的調控還不能當成治療的手段,但已經有很多疾病可以用補充益生菌來作為預防。」楊燿榮這麼說。

不正常生活建議,多吃蔬果,補充國家健康食品認證優酪乳,維持腸道菌相。

生活作息影響菌相,每日補充好菌維持平衡

研究人員追蹤不同時間的老鼠糞便,結果發現,在不同的時段中各種細菌的數量竟有週期性變化,而且白天與晚上增生的細菌也有所不同;為了找出「生理時鐘」對於菌相的影響,研究人員也發現,作息不正常的老鼠中,影響「代謝」功能的菌種會增加,讓作息不正常的老鼠比較容易罹患代謝疾病。

至於該如何維持自己的腸道菌相,楊燿榮醫師提醒,非得要輪班的人,既然無法改變上班時間,應要盡量維持「正常」作息,讓生理時鐘保持在固定狀態(例如固定幾點睡覺),盡量減少外在的干擾因素,才能降低菌相失衡的風險。除了維持生理時鐘外,醫師還建議,平常可以多吃一些「寡糖」類的食物幫助益菌生長,像是富含纖維質的蔬果類食物;如果要直接補充,則可以選擇優酪乳等產品,由於市面上產品眾多,建議以通過國家健康食品認證,既可保腸又可保胃的產品優先,天天補充,讓腸道保持健康。

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